在消暑解渴水果中，龍眼很受歡迎，皆因它味道甜而不膩，質感爽而不硬，令人回味無窮。龍眼的果肉又名桂圓或益智果，有極强的滋補作用，故中國也有「南桂圓，北人參」之說，可見龍眼對人體的功效受到高度重視，自然深受追求健康人士的垂青及推崇。
有抗衰老功效
水果對身體的益處多不勝數，亦有愈來愈多研究，顯示龍眼有明顯的抗衰老、抗癌作用，因為它含有不少抗氧化營養素。據報道指出，人體內的黃素蛋白與衰老速度有密切關連，而龍眼含有的抗氧化物可降低這種蛋白的活躍性，間接減慢衰老。此外，研究亦發現龍眼肉可抑制子宮頸癌細胞，有助預防癌症。不過，龍眼亦含不少糖分，多吃會增加血糖濃度及容易造成過胖，切記不可過量，適可而止。
