羊肉 補血強身妙品（四）
柏金遜患者少食為佳
(2013/5/20)

柏金遜患者少食為佳
羊肉含豐富的維他命B，特別是B12，有助保護神經組織之正常運作。身體倘缺乏維他命B12，神經細胞外層的神經髓鞘（myelin sheath）便難以形成，造成神經系統失調及痛症等。不過，德國及巴西之醫學院都指出，很多柏金遜症病患者有吃過量紅肉的情況，還待進一步研究找出箇中關連。
另一方面，服用多巴胺療程的柏金遜症患者，要限制蛋白質攝取量，以免影響療效；因此，羊肉再美味，也不能肆意大快朵頤。
 
 
 
廣                             告
 
 
主頁  |  飲食新聞  |  食物解碼  |  明廚食譜  |  酒樓精選推介  | 聯絡明廚  |  小幫手  |  廣告刊登

Toronto Chinese Newspaper- Ming Pao Daily News Web Channel Series - Food Channel
A wholly owned subsidary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
1355 Huntingwood Drive, Scarborough, Ontario, Canada M1S 3J1     
 Tel.: (416) 321-0088     Fax: (416) 321-9663     Advertising Hotline Tel: (416) 673-8250