預防口角發炎

不講不知，蜜棗有促進口腔及皮膚健康的功效，主要是因為它所含的維他命B3也不少，可以協助人體多項能量代謝，例如：幫助碳水化合物、脂肪及蛋白質轉化成能量給身體使用。一般來說，缺乏維他命B3會使細胞的熱量供應受阻，導致神經、消化系統及皮膚黏膜受損，出現皮膚及口角發炎、神經緊張、噁心及腹瀉等病徵。事實上，維他命B3的需要量和人們所攝取的熱量多寡有關，即是身體攝取熱量愈多就需要愈多的維他命B3。故進食過量時，吃些蜜棗來提供維他命B3也是一個不錯的選擇。