無論在世界各地，飲酒都是一種社交文化，大家習慣在喜慶宴會又或者工作應酬上把酒言歡，讓酒精打造的輕鬆氣氛拉近彼此距離。況且，好酒跟懂得享受生活之間，彷彿已畫上了等號。然而，酒徒中不乏上癮的人，他們會在不知不覺間把大量酒精飲品一飲而空，不到爛醉如泥不肯罷休，最終成為不折不扣的「酗酒者」。酗酒傷身是事實，要享受生活就不要賠掉健康。

酗酒增血脂

雖然大部分酒精飲品都不含脂肪，但是千萬別把它們視為水或涼茶一般，大量灌飲。酒主要的成分是乙醇，它並非人體必需的營養素。很多人都忽視了，其實只要一克酒精，便可提供七千卡熱量，比一克糖分提供的四千卡還要高。所以，酒可算是高熱量飲品，大量飲用會增加儲存體內脂肪的機會，提升血液中的甘油三酸脂（Triglyceride）水平，容易引發冠心病。

多項研究結果都指出，奧米加3脂肪酸之EPA能抑制肝臟製造脂肪，並刺激脂肪酸分解，有助降低血液中的甘油三酸脂濃度（平均可降29%）。所以酗酒的人不妨多吃三文魚和鮐魚等，含高奧米加3脂肪酸的食物。

另一方面，紅酒比白酒含有較多酚類抗氧化物（如Resveratrol），能有效降低血小板的聚合及黏着，減少冠狀動脈造成血栓塞，從而預防心臟病。雖然有醫學報告建議每天飲一至兩杯紅酒來強健心臟，可是必須留意的是，酒精一旦攝取過量，除了會導致血脂上升外，更能直接損害心肌細胞，破壞心肌的收縮功能，反而增加罹患心血管疾病的風險。因此飲酒切勿太過，否則反得其害。