番薯 長壽的秘密（四）
番薯也能防癌？
(2015/2/13)

番薯也能防癌？
番薯能延年益壽是可以理解的，因為它含有不少抗氧化營養，例如：維他命E、維他命C、胡蘿蔔素及花青素等。這些物質都有防癌功效，阻止致癌的自由基入侵細胞組織，從而減少細胞變異，並且加強免疫力。有研究更指出，番薯內還有不少其他物質，可能有抑制癌細胞的效用。因此，想活得長壽又健康，不妨多吃番薯。
 
 
 
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