熱量極低的食物

冬瓜一向被認為是減肥食物，這是由於它含極低的熱量和脂肪，多吃亦不會引致脂肪積聚而導致肥胖，宜在減肥期間用來填飽肚子。以熱量為例，至少吃十五碗冬瓜才相等於一碗飯之熱量。其實，要達到有如吃兩碗飯之飽感，只要吃兩至三碗冬瓜已經足夠了，之後再無胃口吃其他油膩食物，令減肥效果變得顯著。不單如此，冬瓜的澱粉質含量也不高，經常感覺肚餓的糖尿病患者，亦可以多吃來飽肚，以免食量大增而令血糖上升。