帶子 守護神經系統(一)
紓緩神經痛症
(2015/8/24)

子屬於雙殼類軟體動物,附着淺海岩石或沙質海底生活。雖然賣相不太吸引,但其鮮甜味美卻令人回味,所以在受歡迎的海鮮食物中,一直穩佔一個席位。事實上,帶子對我們的神經系統特別有幫助,不但可改善神經痛症,還有補腦功效。
紓緩神經痛症
香港人的飲食習慣大多不健康,加上經常出外用膳,被迫多吃低纖維高脂肪的食物;久而久之,腸胃問題日趨嚴重。本港每年有三千二百多宗腸癌新症,而且罹患者人數近年大幅飆升,直逼第一位的肺癌。
香港人經常因工作繁忙及精神緊張,承受不同痛症的困擾。據估計,本港的痛症病人中,近三成屬於神經痛。神經痛指周邊的神經痛症,例如:頭部、面部、手、足、三叉神經、坐骨神經痛等等。
在食物方面,帶子能有改善神經痛症的功效。這是因為它含有豐富的維他命B12,能保護神經組織正常運作。倘若人體缺乏維他命B12,神經細胞外層──神經髓鞘(myelin sheath)便難以形成,造成神經系統失調及痛症等。數年前,意大利有醫學研究指出補充維他命B12可紓緩神經痛症,從而減少服用止痛藥的分量。所以,吃帶子亦能為神經痛帶來一點紓緩力量。
 
 
 
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