![](https://www.mingpaocanada.com/food/article_image/2023/20230101/20230119recipes2.jpg)
![材料:](http://www.mingpaocanada.com/food/article_image/!RecipeElement/recipeCata_source.gif)
愛爾蘭Gigas生蠔
3隻
黑魚籽
適量
荔枝汁
2/3杯
玫瑰花水
1/3杯
鼠尾草 (Sage)
1塊
薄荷葉
1塊
刁草、海鹽
![做法:](https://www.mingpaocanada.com/food/article_image/!RecipeElement/recipeCata_process.gif)
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將所有荔枝玫瑰冰材料混合,放入雪櫃1小時後拿出,用叉刮鬆,將1/2湯匙有味碎冰放上已開蓋的生蠔上。
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放上黑魚籽 及刁草即可享用。
![廚房筆記:](https://www.mingpaocanada.com/food/article_image/!RecipeElement/recipeCata_notice.gif)
這味小吃宜選海水味較重(Briny)的生蠔。
吃後也可配如西瓜等清涼水果清口,效果不錯。