米花或雜糧米通
2 1/2杯
黑巧克力
1/4杯
亞麻籽
2湯匙
南瓜泥
適量
急速乾麥麩
適量
白糖
適量
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將米花、亞麻籽、麥麩放在一個大容器內。
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在微波爐裏融化黑巧克力，我用的是百分百純黑巧克力。
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把融化的巧克力倒進放米花、亞麻籽和麥麩的容器，再放南瓜泥、糖調拌均勻。
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在一個烤盤或盤子上，把米花巧克力的混合物做成乒乓球大小的球，以上分量一次可以做20-30個。
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放冰箱30分鐘以上，或一直等到巧克力完全凝固即可食用。
吃不完的最好放在玻璃罐裏保存。塑料袋既不環保，還容易有怪味道。
也可以用同樣的方法做方塊糕，區別只是形狀跟大小，若把原料換成北美常見的粟米片（cereal）也是一樣。任何早餐穀物都可以，最好是顆粒比較小的，不然不容易做成球狀。
為了增加纖維，放入了一些亞麻籽（Flaxseed）。亞麻籽有非常健康的優質纖維，可以幫助排毒。
也可以依照個人喜好，加入蜂蜜、牛油，或者棉花糖。
如果沒有南瓜泥，可以用花生醬來代替，也可以放一勺融化的牛油，不過如果你更願意做健康的零食，最好不要放太多。
如不用微波爐而用爐頭融化巧克力，一定要隔水加熱，溫度也不能超過50度，否則巧克力會變硬且結塊。
