中筋麵粉
2杯
發酵粉
1茶匙
鹽
1茶匙
糖
2湯匙
牛油
2湯匙
雞蛋
1個
牛奶或水
半杯
-
攪拌盆中加入中筋麵粉、發酵粉、鹽、糖拌勻，再加入、牛油、雞蛋、牛奶或水攪勻，2速2分鐘，3速4分鐘。
-
圓形pizza盤鋪錫紙（防黏），把發好的pizza麵糰成圓餅，鋪在盤裏，入烤箱靜置30分鐘，用叉子在麵皮上插眼，塗一層意粉茄醬，撒一層Mozzarella cheese，再撒點黃色的cheddar cheesee，鋪肉腸片、蘑菇片，再撒cheese，400℉烤20分鐘。
