通心粉
2杯
牛油
2湯匙
麵粉
2湯匙
牛奶
2杯
南瓜醬
1杯
莫薩里拉芝士碎
2杯
巴馬芝士
1/2杯
青豆
1杯
鹽
少許
黑椒
少許
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焗爐預熱至華氏375度。青豆放在熱滾水內浸約2分鐘，取出瀝乾水分備用。
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通粉放入一鍋熱滾水內，加入少許鹽，按照包裝指示煮熟，瀝乾。
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牛油以中火在平底鑊內煮溶至起泡沫狀，分次加入麵粉，拌勻，約2分鐘。
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再慢慢加入牛奶，拌勻，確保沒有凝固，然後加入南瓜醬，攪勻。
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關火，將鑊移開，再加入芝士、鹽、黑椒拌勻。
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當芝士完全融化後，加入已煮熟通粉和青豆。放入焗盤內焗約25-30分鐘即成。
可以用長通粉（penne）來取代通心粉。
自製南瓜蓉：焗南瓜直至熟透再用攪拌機攪成蓉。
