膳食纖維腸道清道夫 (五)
每日之需要量
(2009/8/28)

大部分天然食物（尤其是蔬果和全麥五穀類食物）都含極豐富的纖維素，一般成年男女每天需要18至30克纖維，小朋友的攝取量就按年齡遞增。

過量進食纖維素（如每天服用50克），可能會造成腸塞（intestinal obstruction）及脫水（dehydration）症狀，並且增加身體排出礦物質（如鈣、鐵質等）及減低其吸收量，容易引起缺乏症。
 


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