雞翼
900克
蒜蓉
3茶匙
海鹽
1茶匙
迷迭香/百里香
1 1/2茶匙
黃糖
2茶匙
番荽碎
2茶匙
胡椒粉
1/2茶匙
白酒醋
2湯匙
橄欖油
3湯匙
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雞翼洗淨﹐抹乾水。
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將所有材料連雞翼放入大號保鮮袋內﹐讓調味料跟雞翼融合一起。
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放在雪櫃醃1-2小時。
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預熱烤爐中火﹐烤架抹油後排上雞翼。
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烤至兩面金黃﹐雞皮水分收乾﹐約18-20分鐘﹐即可。