
即烤醬燒琵琶鴨
(一隻)
(一隻)
原隻燒鴨,即叫即燒,皮脆多汁,燒鴨的烤香和鴨肉的柔嫩,眾多食客一試難忘。(等候時間約20至25分鐘。)
價格:
$28

原條骨香龍利球
(一條)
(一條)
將龍利魚起肉,油泡鎖住鮮味,再與韭黃炒。另將骨底炸至金黃色,以及中間鋪西蘭花,令整個菜色的層次感及味道更豐富。
價格:
$48

手淋脆皮雞
(一隻)
(一隻)
一下一下地將油淋上,此做法可保持原鮮原味的雞汁,並不會過熟,做到外脆内滑的效果。
價格:
$24

美極煎龍蝦
(1磅半)
(1磅半)
先將龍蝦走油,令龍蝦更能保持鮮味,再用美極醬油、蔥、蒜和芫茜炒,色香味俱全。
價格:
$38

原隻壹頭鮑魚盆菜
(6-8人份量)
(6-8人份量)
盆菜材料豐富,有雞、鴨、海參、冬菇、更有原隻的壹頭鮑魚,再加上自製的上湯汁,令所有食材配搭得淋漓盡致。
價格:
$228