蜜棗是一種天然的滋補食品，更有「百果之王」的美譽。由蜜棗煲成之湯水清甜潤喉，而它對身體的裨益更是多不勝數︰既能促進腸道暢通、消除疲勞，亦可改善心臟及口腔健康。
有助腸胃健康
中醫認為蜜棗有益脾胃，箇中原因，可能是因為它所含的膳食纖維非常豐富，四粒所含的纖維素已達每日所需之四分一，等同一杯半菠菜或一杯木耳的纖維量。高纖食物能軟化糞便、促進及刺激大腸蠕動，從而保持腸道暢通及預防便秘。此外，蜜棗內的纖維還可被腸內細菌發酵，降低結腸內的酸鹼值，有助抑制致癌物質的活性，減低患結腸癌的機會。所以，蜜棗對腸胃健康真箇有出一分力。
