菠蘿酵素紓緩關節炎

菠蘿最特別之處，必定是它所含的菠蘿酵素（bromelain）。菠蘿酵素能分解食物蛋白質，幫助消化，從而減少腸胃問題。除此之外，它還有助紓緩關節發炎。英國有醫學研究指出，菠蘿酵素能有效減低一些由輕微關節炎造成的痛楚，而關節的僵硬程度亦會得到改善。雖然，我們還要等待更多臨牀研究去確立這方面的功效，但在這個好發風濕關節痛的季節，要緩和關節問題，亦不妨試一試吃菠蘿。