番茄 清淡美味
2016/1/19

提起前列腺,大家不忘番茄,但過去多位醫生已表示,仍欠缺科學數據。不過,鄭志文醫生認為,番茄未必與前列腺健康有關,但肯定是健康又有營的美食,多吃亦無妨
化療影響腸胃 清淡食物緩不適
「近年化療在前列腺癌治療佔一席位,接受化療期間,可能出現腸胃不適的副作用,食一些清淡的食物,可以紓緩不適。」鄭醫生說,今次重點不在番茄,而是所有營養豐富的新鮮蔬果,和容易消化的清淡食物。
「想減輕化療引起腸胃不適的徵狀,還要少食多餐,每餐七成飽就好,過飽會增加腸胃不適;另外,避免煎炸肥膩等難消化的食物。」梁廣泉醫生補充。
很多疾病都說有年輕化趨勢,究竟是否純屬恐嚇?
前列腺癌整體新症數字,2003年有826宗,2012年則有1631宗,十年上升接近一倍;然而60歲以下病人,2003年有37宗,2012年則有138宗,上升超過2.7倍。梁醫生指出,60歲以下新症的上升比率,遠高於整體年齡,所以說前列腺癌年輕化,絕不是靠嚇。
「年輕化的原因,估計與飲食和生活習慣有關,多肉少菜、缺乏運動、中央肥胖,都是高危因素。」梁指出,這些同時也是乳癌、大腸癌和子宮癌的風險因素,「人口老化,癌症患者數字上升,但排除年老這個因素,因為不良生活習慣的影響,上述四種癌症的新症數目都在上升中」。
 
 

廣     告

 
 
 
 
主頁  |  飲食新聞  |  食物解碼  |  明廚食譜  |  餐館精選推介  |  聯絡明廚  |  小幫手  |  廣告刊登

Vancouver Chinese Newspaper- Ming Pao Daily News Web Channel Series - Food Channel
A wholly owned subsidary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.

5368 Parkwood Place, Richmond B.C. V6V 2N1
Tel.: (604) 231-8998     Fax: (604) 231-9881/9884     Advertising Hotline Tel: (604) 231-8992