新合發大干貝
2顆
青蔥
1支
辣椒
1支
清淨園煎餅粉
30克
清水
60毫升
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干貝退冰後抹乾水切塊。
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青蔥切細圈﹔辣椒切細圈。
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把干貝，蔥白和煎餅粉、清水一起混合。
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平底鍋內放一點油，把麵糊弄成小塊狀，小火慢煎。
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還沒翻面前，在麵糊上放一點青蔥，辣椒圈配色。
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翻面再煎，兩面金黃可以起鍋。
