味噌
1盒
金針菇
1扎
昆布(濃縮)
數條
盒裝豆腐
1磚
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先把1/3盒的豆腐切粒；金針菇切去根部，撕成條狀。把昆布切成每條2-3cm。 -
將水煲滾後把材料按豆腐、昆布、金針菇的順序放進煲內，等待昆布發開。 -
放進味噌攪拌後即可享用。 -
完成
媽媽和哥哥嘗過後，均不約而同摸摸Ryan的頭，齊讚「好好味！」媽媽Eunice的話：「想不到極少有踏足廚房的Ryan，竟然做出來有板有眼，除了看到滾水蒸氣冒出哇哇大叫外，整個過程均十分專業，一大煲湯竟然半小時弄好。最重要是什麼？由Ryan親手餵媽媽喝湯，不用多說，那份愛心與誠意已經暖在心頭了。」
