黑巧克力
450g
室溫牛油
140g
玉米糖漿
4 1/2湯匙
迷你棉花糖
1 1/2杯
無鹽花生碎
1/4杯
愛爾蘭忌廉酒
3-4湯匙
糖霜
適量
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在平底鍋中用小火慢慢將黑巧克力、牛油及糖漿融化。
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關火後將迷你棉花糖、花生碎和愛爾蘭忌廉酒倒入黑巧克力中，攪拌均勻。
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在一個8吋的盤子上鋪好烤盤紙（parchment paper），將巧克力混合物倒入。用小刮片將表面刮平。
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放入雪櫃冷藏2小時。拿出後切成2吋小方塊。
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表面撒上糖霜即可。
如果覺得太甜，糖漿部分可適當減量。
花生可用夏威夷果、杏仁等其他堅果替代。
