
有助預防前列腺癌
龍蝦含豐富的硒質(selenium),能活化體內重要的抗氧化酵素(麩胱甘肽過氧化酵素,glutathione peroxidase),加強火力對付自由基,保護正常細胞。故硒質除了能強化微血管的健康外,亦有醫學研究發現它有助預防前列腺癌,可減低近50%患上此癌的風險。此外,意大利癌症研究中心也指出,多吃龍蝦的人較少患口腔癌,這可能是由於龍蝦內的硒質能抑制癌細胞生長,並且令癌細胞加速死亡之故。

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龍蝦 津津有味 不油不膩(四)
有助預防前列腺癌 (2016/6/20) ![]() 有助預防前列腺癌
龍蝦含豐富的硒質(selenium),能活化體內重要的抗氧化酵素(麩胱甘肽過氧化酵素,glutathione peroxidase),加強火力對付自由基,保護正常細胞。故硒質除了能強化微血管的健康外,亦有醫學研究發現它有助預防前列腺癌,可減低近50%患上此癌的風險。此外,意大利癌症研究中心也指出,多吃龍蝦的人較少患口腔癌,這可能是由於龍蝦內的硒質能抑制癌細胞生長,並且令癌細胞加速死亡之故。
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