番茜 健康法寶多籮籮(二)
防癌功效有根據
(2016/6/24)

防癌功效有根據
番茜被視為防癌草藥,主要原因是它含豐富的抗氧化營養,如芹菜素(apigenin)及胡蘿蔔素等。癌細胞實驗結果顯示,芹菜素能抑制胃癌細胞發展,並且減低其活躍性。而胡蘿蔔素就可保護細胞組織,阻擋自由基的傷害,從而減少細胞癌變。澳洲更有大學研究指出番茜有助降低患癌機會,因此防癌草藥之說有根有據。

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