明報：食物解碼

消暑防痔瘡

大多數人水分攝取不足，長期處於缺水狀態，尤其是在這炎熱的天氣，會嚴重影響身體機能的運作，令活力和精神狀態同樣下降，有時還會造成疲勞過度甚至抽筋。相較於其他類別的蔬菜，冬瓜的營養價值真的不算高，但卻「水頭充足」，水分含量高達96%，因此吃冬瓜有解渴及清熱功效，不失為夏天的消暑食物。

除此之外，原來吃冬瓜對預防痔瘡亦有一定幫助，皆因它的水分可以軟化大便，加速體內代謝，從而減少肛門血管所受的壓力，自然就有助預防患痔瘡了。