保護神經系統

不少現代都市都受到神經系統毛病的困擾，要不是手腳痲痺，就是患上無名腫痛。最惱人的是，這些莫名症狀彷彿要醫也無從入手。其實，吃藍莓其中一個好處，便是保護神經系統正常運作，皆因藍莓含有不少錳質。錳質參與穩定神經系統的正常運作，促使身體更有效地利用一些營養素，其中包括維他命B1、生物素、維他命C、膽素等等。故缺乏錳質除了影響皮膚及毛髮質素外，還會阻礙中樞神經的正常運作，造成痲痺抽筋、聽力及視力失調等問題。