加速身體散熱降溫
中醫認為綠豆有清暑利濕的功效，是由於綠豆的營養成分屬高水分高鉀而低鈉質，有利加速身體之散熱及降溫。至於運動過度或患多汗症者，會較易因大量流汗而引致體內的鉀質及水分大量流失；他們可考慮多吃綠豆來作出補充，避免因為缺乏鉀質而導致心跳不正常，甚至引起心跳停頓而造成生命危險。
不過，腎病或患高血鉀症人士需要注意吃綠豆之分量，以免影響病情。當然，綠豆能降血壓，所以亦不適合血壓過低的人士食用。
加速身體散熱降溫
(2015/7/20)
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綠豆 細細粒 纖維多（三）
加速身體散熱降溫 (2015/7/20) 加速身體散熱降溫
中醫認為綠豆有清暑利濕的功效，是由於綠豆的營養成分屬高水分高鉀而低鈉質，有利加速身體之散熱及降溫。至於運動過度或患多汗症者，會較易因大量流汗而引致體內的鉀質及水分大量流失；他們可考慮多吃綠豆來作出補充，避免因為缺乏鉀質而導致心跳不正常，甚至引起心跳停頓而造成生命危險。
不過，腎病或患高血鉀症人士需要注意吃綠豆之分量，以免影響病情。當然，綠豆能降血壓，所以亦不適合血壓過低的人士食用。
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