觀看其他示範菜   
     
豬腳(切件,去毛) 2隻
幼薑 400g
八珍香甜醋 4 cup
啤酒 2罐
八角 2粒
黑米醋 1 cup
日本豉油 1/2 cup
黃冰糖約 4湯匙
醬油 2茶匙
可加雞蛋
1. 水煮滾後,把已切件的豬腳放進鍋內,飛水15分鐘,備用;
2. 幼薑切小件,去皮,備用;
3. 3. 用12cm直徑大的陶瓷鍋,把其他材料倒進,滾起後,再放豬腳及薑;
4. 調至中火煮4小時,即可。
 
 
 
廣                             告
 
 
主頁  |  飲食新聞  |  食物解碼  |  明廚食譜  |  酒樓精選推介  | 聯絡明廚  |  小幫手  |  廣告刊登

Toronto Chinese Newspaper- Ming Pao Daily News Web Channel Series - Food Channel
A wholly owned subsidary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.

1355 Huntingwood Drive, Scarborough, Ontario, Canada M1S 3J1     
 Tel.: (416) 321-0088     Fax: (416) 321-9663     Advertising Hotline Tel: (416) 673-8250