健康的色彩花青素(四)
每日之需要量
(2009/9/23)

花青素對身體的效用仍在研究階段，人體對它的需求程度還未有定論，因此花青素並無每日營養素建議攝取量（recommended dietary intakes, RDIs）及足夠建議量（adequate intakes, AIs）。要獲取足夠的花青素，大家不妨每天多吃紅、藍或紫色的蔬果。

過量攝取花青素是無害的；由於攝取過量花青素中毒的個案極少出現，所以未曾建立它的每日攝取上限。
 

 
 
 
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