吃出女強人本色 (三)
血糖低活力減
(2009/11/2)

許多女士為了「瘦身」，不惜減低攝取碳水化合物（如粥、粉麵、飯、麵包、餅乾、薯仔等）的分量，導致工作時力不從心，提不起勁。

由於碳水化合物會在消化後轉化成葡萄糖（血糖），從而提供細胞製造能量之基本元素，故此身體的活力狀態跟血糖濃度息息相關。

總言之，倘若血糖過低或偏低的話，身體便難以應付活動所需之能量，因此謹記每餐均以碳水化合物為主，才能避免頭暈、疲勞及活力表現下降等現象。
 

 
 
 
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