防炎救兵維他命 B2 (四)
攝取維他命B2的相關因素
(2008/8/13)

一般來說,每天的維他命B2攝取量與蛋白質量有密不可分的關係,因為膳食中的蛋白質如果不足,即使有豐富維他命B2,也不能為身體組織所用。

另外,其他影響維他命B2需求量的因素,包括熱量、運動量、體型、新陳代謝速度及發育時期等。事實上,維他命B2的缺乏甚少單獨發生,經常會伴有其他營養素不足的問題。

總言之,一般建議若每日吸取1,000 卡路里的話,相應要攝取0.6毫克的維他命B2。

另一方面,由於維他命B2屬水溶性,過量攝取也很容易透過尿液中排走,且尿液會呈黃綠色,乃是正常,毋須過分擔心。有助保持視力。
 

 
 
 
 
 
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