精力充沛靠泛酸 (三)
合成脂肪類物質
(2008/8/29)

泛酸亦參與蛋白質的轉化，改變體內負責催化脂肪酸運送之酵素，影響其活躍及穩定性，故此間接促進脂肪酸的運送過程及合成脂肪性之物質，因此泛酸涉及許多重要物質的合成，包括重要脂肪酸、退黑激素、血紅素、磷脂質及固醇類荷爾蒙等；此外，神經傳導物質（Acetylcholine）也要靠泛酸之協助才能合成，而在動物實驗中亦曾顯示，體內泛酸不足會容易患上神經系統失調的毛病。
 

 
 
 
 
 
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