加速減肥效果

事實上，「三低一高」的蘑菇在減肥餐的角色極為重要。吃一杯蘑菇的熱量只有30仟卡，脂肪更接近零，飽肚之餘，又不會吸收過多熱量， 非常適合瘦身者食用。不單如此，蘑菇所含豐富的維他命Ｂ3，亦有助促進脂肪的轉化及代謝，確保身體組織運作正常。因此，吃蘑菇除了能避免脂肪積聚外，還能維持身體消耗量，加速減肥效果，故建議瘦身者不妨一試。