非「銅」小可 (四)
每日之需要量
(2009/2/2)

銅質的每日成人建議攝取量約為900微克。孕婦及授乳女士會比一般女士需要較多銅質。銅質對人體來說,相對地較少毒性,所以中毒機會不多。然而,一旦銅質中毒的話,便會帶來不良影響,例如腹痛、嘔吐、肚瀉等,嚴重者則會出現肝硬化、溶血、腎臟及腦部受損、休克、甚至死亡等。

最出名的銅中毒定應該是威爾森氏病(Wilson's Disease),這是一種遺傳性疾病,特點是無法將體內的銅質正常代謝,造成過多的銅離子在肝臟及腦部等器官堆積沉澱,引起許多神經性病變,如口齒不清、顫抖、肢體僵硬和吞嚥困難等。
 

 
 
 
 
 
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