黃金菜頭
1個
甜紅菜頭
1個
白蘿蔔
1條
花心蘿蔔
1條
醬汁：
蜜糖
橄欖油
黑椒
芥籽
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黃金菜頭、甜紅菜頭及白蘿蔔放入已預熱350度的焗爐焗45分鐘。
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拿出待冷剝皮，切片備用。
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八爪魚清洗乾淨，放入一窩水煮至微滾。
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熄火夾起八爪魚，放入氣炸鍋用400度焗煮15分鐘。
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拿出澆上醬汁即可享用。
如用燒八爪魚鬚，可把最末端切走，只拿有肉的位置，口感較佳。
