黑糯米
200克
水
1公升
芋頭
200克
黃糖
2茶匙
片糖
80克
鹽
1/8茶匙
椰漿
220毫升
花奶
160毫升
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把黑糯米洗淨瀝乾水分。
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把芋頭去皮後切成粒，約1厘米大小，以中大火隔水蒸芋頭15分鐘，然後趁熱加入黃糖拌勻備用。
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把黑糯米、水、鹽和糖放入內鍋中。加蓋，洩壓閥把手轉至「密封」（Sealing）。
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按「Porridge」煮粥功能掣。完成後，只讓其自然放壓，見活塞完全下降，就可打開鍋蓋。
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加入椰漿和花奶，按「Saute」中壓煮約2分鐘，拌入芋頭粒，關閉電源。
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盛盤，適量加少許椰奶即可享用。
椰漿和花奶以中小火煮至暖即成，不要以大火煮滾，否則椰漿會變質。
