異黃酮更年期的寶物 (三)
護心保骨有功效
(2009/6/29)

異黃酮有抗氧化功能,能對抗自由基對心血管的破壞。臨牀醫學研究報告指出,大豆蛋白所含之異黃酮可降低血液中的總膽固醇量,防止壞膽固醇(LDL)氧化,避免動脈硬化,降低患上心臟病的機會。

另一方面,異黃酮亦能預防更年期婦女骨質疏鬆症的發生,它藉着阻擋體內鈣質的流失,從而改善婦女的骨質密度(bone mineral density, BMD)。最重要的,是它能保持骨骼健康,避免骨折。



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