原花青素改善慢性疾病 (四)
每日之需要量
(2009/7/29)

雖然原花青素對身體的益處多不勝數,但人體對它的需求程度,現階段還未有足夠證據來斷定,因此它並無每日營養素建議攝取量(recommended dietary intakes, RDIs)及足夠建議量(adequate intakes, AIs)。

而一般健康飲食建議,則包括鼓勵大家每天多吃色彩鮮艷之水果及蔬菜,以便從中吸取足夠的原花青素。

過量攝取原花青素是無害的,只是不鼓勵孕婦及授乳婦女胡亂補充。此外,由於極少有攝取過量原花青素中毒的個案出現,所以它的每日攝取上限尚未建立。
 


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