金菇
1包
秀珍菇
1把手
海鮮菇
1把手
白靈菇
1把手
豆卜
9粒
蒜頭
3粒
牛油
15克
蔥花
適量
鹽
適量
炸蒜
適量
辣椒粉
適量
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預熱焗爐200度。
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蒜頭切細粒。
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將豆卜和菇菌洗淨抹乾。
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將牛油紙舖平，先放上豆卜，再舖上菇菌，然後擺放生蒜粒，最後將牛油切成幾片薄片放在表面。
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將牛油紙緊緊包裹好放焗爐焗15分鐘。
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切蔥花。
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將焗好的菇菌包從焗爐取出，灑鹽，蔥花，蒜粒和辣椒粉。
菇菌份量可自行調整。
調味請根據個人喜好。