西洋參配紅棗 養心神

[2018-06-01]

養心堪稱中醫養生的至高境界。《黃帝內經》記載:「心者,君主之官也,神明出焉。主明則下安,以此養生則壽,歿世不殆;主不明則十二官危,使道閉塞而不通,形乃大傷,以此養生則殃。」可見,養心是調養五臟的重中之重。這裏給大家介紹一個調養心神方——西洋參紅棗茶。

西洋參又叫花旗參,性寒涼,歸心、肺、腎經,在清心火的同時還有顯著的滋陰功效,可以及時補充出汗過多造成的陰液虧損,緩解口乾舌燥、五心煩熱的癥狀,因此特別適合夏季使用。現代醫學研究表明,對於心力衰竭的病人,西洋參能夠顯著提高其心臟供血能力,改善心功能。

紅棗,除了人們普遍熟知的補血效果,它的安神功效也是相當卓著的。夏季的暑熱容易讓人心煩氣躁,這個季節適合吃點兒紅棗頤養心神。這兩樣有益養心的藥食俱佳之品搭配,養心安神的作用非常好。

西洋參紅棗茶的泡製方法非常簡單,取六七片西洋參,加兩三枚紅棗,用沸水悶泡十幾分鐘即可飲用。棗可以事先掰開,更易於沖泡。茶湯喝完後可多次加水,反覆沖泡。到下午,茶湯已經沒有什麽味道,再把西洋參片和紅棗撈出吃掉。

西洋參紅棗茶是一款非常好的養心茶飲,可以防治心臟疾患。不過,它也並非人人皆宜。那些體質虛寒,經常腹瀉的人還真是無福消受。因為西洋參的寒涼之性會使原有癥狀加重。另外,平時習慣喝咖啡的人也不宜飲用這款茶。咖啡是興奮提神的,西洋參紅棗茶是安神定誌的,一邊要興奮,一邊要鎮靜,結果只會徒勞無功。飲用此茶期間不宜吃蘿蔔,因為蘿蔔的破散性強,會抵消西洋參的補益作用。

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