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炸芋頭燒著油煙槽 沙田冬菇亭茶檔釀火警
(2018/1/16)
沙田一「冬菇亭」茶檔凌晨發生火警。凌晨2時許，沙角邨熟食中心「冬菇亭」一個茶檔準備開檔，職員在廚房開爐炸芋頭時，有火舌燒著油煙槽的油煙發生火警，檔內即時冒出大量濃煙，職員見狀即時報警。
消防接報到場，動用一條喉及出動一隊煙帽隊將火救熄，火警中無人受傷。經初步調查，消防認為火警起因無可疑。
據了解，起火茶檔東主姓王，事發時開爐炸芋頭的員工為其胞弟。意外導致茶檔抽氣系統損毀，估計熟食中心約4個食檔受影響，未來一星期將無法營業，損失逾10萬元。
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