美數十乳製品農場驗出禽流感 加國專家籲加強北部邊境監測

[2024.05.03] 發表
美國最近的乳製品農場的爆發﹐導致政府加強對碎牛肉和超市牛奶的食品檢查。

【明報專訊】美國數十間乳製品農場已檢測出H5N1禽流感,加拿大專家敦促政府要積極在北部邊境進行監測。多倫多大學健康網絡傳染病專家博克緒(Isaac Bogoch)表示﹐今年受H5N1影響的哺乳動物數量和多樣性急劇增加。

他說:「如果更多哺乳類動物感染該病毒,該病毒可以發生變化,並更容易在哺乳類動物之間傳播。」

咸美頓市麥瑪士打免疫學研究中心(McMaster Immunology Research Centre)的米勒(Matthew Miller)表示,禽流感一直主要在鳥類間傳播﹐如今突然開始轉向更多哺乳類動物傳播,包括狗、貓、牛、山羊和海獅。

米勒說:「但這是否意味著它將不可避免地在人類中廣泛傳播?這並不是不可避免,但要避免則不容易。」

米勒指出,在近代歷史上,沒有一種疾病比流感引發更多的大流行﹐包括1918年西班牙流感大流行,以及1959年、1968年、1977年和較近期的2009年流感大流行。

美國最近的乳製品農場的爆發﹐導致政府加強對碎牛肉和超市牛奶的食品檢查,美國食品和藥物管理局發現,每五份樣品中就有一份對H5N1檢測呈陽性。

博克緒指出,零星的病毒無法令人生病。然而,在美國乳製品農場被餵食未消毒牛奶的貓中,檢測呈陽性H5N1的貓的死亡率高達50%以上。

加拿大乳製品生產商表示﹐他們已遵循世界上最高的生物安全標準﹐而且只有來自健康動物的牛奶才獲授權分銷﹐供消費者食用。

米勒表示,加拿大家禽養殖場的監測已經非常成熟,但他希望在看到禽流感傳播給人類前,加強對乳製品生產的監測。

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