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1. 將醬汁材料與雞皮及裝飾以外的材料拌勻。
2. 拌好的三文魚腩他他放上脆雞皮即可享用。

• 另一做法：

1. 找一塊小正方形春卷皮一開四，黏到三角模具上，用生粉水黏口。
2. 焗爐開350度烘至金黃後脫模。
3. 放入紫蘇葉及已調味的三文魚他他即可享用。