五香素鵝釀花生魚滑
(2017/9/21)
材料:

五香素鵝
150克
梅子菜脯(切幼粒)
5克
芹菜粒
2克
烘香花生(鑿碎)
8克
蔥花
少許
 
 
醬汁材料:
 
生抽
3湯匙
麻油
1茶匙
醬油膏
1/2湯匙
1湯匙
做法:

  1. 五香素鵝切雙飛成9件。
  2. 將剩餘之材料拌勻,釀入素鵝內。
  3. 放入油鑊小火慢煎至熟及兩面金黃盛起。
  4. 將醬汁煮熱,淋上素鵝,伴上蔬菜即可享用。
廚房筆記:

怕麻煩可以甜豉油代替醬汁。
 
 

廣     告

 
 
 
 
主頁  |  飲食新聞  |  食物解碼  |  明廚食譜  |  餐館精選推介  |  聯絡明廚  |  小幫手  |  廣告刊登

Vancouver Chinese Newspaper- Ming Pao Daily News Web Channel Series - Food Channel
A wholly owned subsidary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.

5368 Parkwood Place, Richmond B.C. V6V 2N1
Tel.: (604) 231-8998     Fax: (604) 231-9881/9884     Advertising Hotline Tel: (604) 231-8992