1分鐘吞43碗麵獲「白吃證」

[2015.11.02] 發表

【明報專訊】陝西西安永興坊上周五(30日)舉辦了一場吃麵大賽,近百名市民和遊客分成3組,圍坐在擺放300碗熱氣騰騰的岐山臊子麵的長桌前,只聽一聲令下,眾人紛紛起筷(圖1),緊扒快趕,完全顧不上儀態,連鼻頭上沾滿紅色辣油,油濺到白衣也不理,現場一片吃麵發出的「唏哩呼嚕」聲,最後由來自甘肅的趙姓男遊客以1分鐘吃43碗的成績奪得冠軍(圖2),還贏得一張「白吃證」獎狀和「麵大大」稱號。

陝西吃酸辣「臊子麵」大賽

「臊子麵」是西北地區傳統麵食,以寶雞的岐山臊子麵最正宗,具有「麵白薄筋光,油汪酸辣香」的特點。

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