【明報專訊】一名對花生及乳製品有過敏的安省皇后大學(Queen's University)藝術及科學系1年級學生﹐在校園內飲用了一間飲品店出售的飲品後﹐出現嚴重過敏﹐送院搶救後不久死亡。事發後﹐大學全面檢討為學生提供食物的措施，避免同類事件再次發生。
因食物敏感致死的18歲少女Andrea Mariano來自大多倫多的康山(Thronhill)﹐於St. Elizabeth天主教中學畢業。去年9月﹐她在校園內一間食店內飲用了一杯飲品後﹐出現嚴重過敏反應﹐她雖即時送往京士頓全科醫院(Kingston General Hospital)搶救﹐但最終不治。
事發後﹐皇后大學立即宣布全面檢討學校措施﹐確保校內患有食物過敏的學生得到更多保障。檢討行動包括與學生、家長、醫療專家、食物供應者及加拿大食物敏感會(Food Allergy Canada)進行諮詢會。諮詢會舉行兩場，其中一場早在去年11月便已經結束，另一場則在本月26日舉行。
大學亦提醒入住宿舍的學生﹐須留意該校最新的措施﹐並鼓勵學生主動向宿舍及管理飲食的部門透露他們對那些食物敏感﹐好讓有關部門能採取相應的行動。
其實，意外發生前，皇后大早已推行一些措施， 防止有食物敏感的學生中招。措施包括校園內所有食堂的食物台都有指示，提醒有食物敏感的學生在用餐前須先確定食物不含有致敏成份。
另外，大學亦會成立一個由學生、教職員所組成的委員會，並由大學學生事務部校長蒂爾尼(Ann Tierney)擔任主席。蒂爾尼表示，校方希望可就如何協助患有食物敏感症學生，聽取學生及社區意見。
委員會將聚焦於三方面: 培訓與危機應變、宿舍及校園膳食政策與守則，以及溝通、教育、健康管理及外展服務。委員會亦會參考其他專上學院在處理有關問題時，所採取的措施。委員會收集了各方意見後，會於明年春季前完成報告，報告最後將呈交至大學校長。
蒂爾尼表示，大學最關注的是，學生健康與福祉。大學將不斷改善學生服務，並樂意聽取患食物敏感的學生及有關方面的專家的意見。
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