【明報專訊】貪官的受賄手法有許多種，有愛吃美食的貪官，最喜歡接受宴請吃些罕見食材。廣東惠州市公安局前局長洪永林因受賄罪被判死刑，居然還遺憾地說，這輩子什麼東西都吃過，就是沒喝過「路易十三」(XO白蘭地酒)。
在今年全國兩會上，山西省委書記王儒林痛批山西國信投資集團前董事長上官永清生活奢靡，長期飲用從南韓空運的牛奶。
環球網報道，去年11月，中央紀委曾通報，某市委書記喜歡喝高檔紅酒，嗜野味，吃飯或宵夜時，下屬會特意安排一些野味上桌。據參加者透露，一起吃過的有穿山甲、燜蛇、金錢龜、東青斑、金槍魚(鮪魚)等。
之前在中共中央政治局前委員、重慶市委前書記薄熙來的案件庭審時，他的妻子薄谷開來曾說，兒子薄瓜瓜從非洲帶回一種非常稀奇的動物肉，並建議薄熙來生吃，但是，薄熙來堅持煮熟才能吃。最後，此塊肉在薄家吃上了一個月。薄瓜瓜來往於世界各地的機票，則由實德集團前董事長徐明全額支付。
廉政瞭望曾報道，江西省人大常委前副主任陳安眾喜歡喝洋酒，且只喝每瓶5000元人民幣以上的酒，常在賓館玩到凌晨3至4時才肯罷休。
又吃又喝 還有性招待
有些吃貨貪官不僅愛吃，還連帶講究餐桌或食器，重慶市公安局前局長王立軍愛吃火鍋，甚至吃出門道，研究出迴轉式傳菜火鍋宴會桌與自動傳菜火鍋宴會桌等專利，另有多款餐桌、餐椅、餐廳傳菜推車，以及盛放食品的保溫籠抽屜等專利。
甘肅省人大常委會前副主任陸武成也很注重吃的器具，更在乎讓客人感覺賓至如歸，他在任金昌市委書記時，曾把預先準備的銅餐具換掉，改用黃金餐具來招待客人。
除吃、喝外，性招待也讓許多官員落馬，中共重慶市北碚區前書記雷政富因被偷拍不雅影片，遭到立案調查、落馬。此後，大陸各地官員只要發生桃色新聞，媒體多以雷政富翻版來形容。
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