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深水黦s春墟市活動將於下年1月尾農曆大年初一至三再度舉行,屆時會有多款特色小食,而深水鶠u明哥」(右三)亦會擺檔推出平價素食,令基層及少數族裔亦能品嘗。(馮凱鍵攝)
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[昔日明報]

 
港聞
 深水黦s春墟市 明哥廉價素食饗弱勢

【明報專訊】深水埔街坊福利事務促進會將於來年農曆大年初一至三(即1月28至30日)期間,在楓樹街球場再辦新春墟市,並增設多款特色美食。深水鶠u明哥」陳灼明亦會推出廉價素食,讓留港過節的居民及少數族裔一同感受節日氣氛。

初一至初三楓樹街舉辦

一連3日的「深水埔.深水情.街坊節」於下午3時至晚上10時舉行,較上屆延長3小時,活動包括墟市及嘉年華。該會除了在楓樹街足球場舉辦嘉年華會、綜合活動及兒童城堡遊樂場外,亦會在旁邊的籃球場設置14個以熟食攤檔為主的傳統新春市集攤檔,當中部分屬獲邀攤檔,另公開招募攤檔參加者,讓區內市民或香港註冊團體、商戶、機構申請。攤檔參加者毋須支付任何費用,但要自付售賣食品及飲料須領取的臨時食物業牌照或許可證費用,並禁止明火煮食,只可用電爐把熟食加熱。

14熟食檔 無火煮食

該會理事譚國權表示,美食攤檔是公開招募,於本月17日截止申請,目前已收到16個攤檔申請,重複類型的攤檔會以抽籤形式決定。今屆墟市除了有本土美食如魚蛋、燒賣外,還有具深水鶦S色的小食,如邀請區內知名食肆「容記小菜王」現賣沙拉骨、炸墨魚嘴等,又會有攤檔售賣家鄉美食,如涼皮及b油餅。

深水鶧狦陪鄭泳舜表示,屆時會在舞台上加設天幕阻隔噪音,也會增加義工做人流管制及清潔等工作,減少對附近居民影響。

獲邀的深水鶨哥會獻出新春假期,在墟市設有兩個攤檔,一個會與「熊貓義工隊」合作出售廉價素食,如素魚;另一個會與傷健人士組織售賣曲奇,希望讓貧苦大眾及少數族裔居民受惠。

食物及衛生局長高永文出席另一活動時表示,樂見深水龑鼒s春墟市,「希望每年都搞下去」,稱政府會全力協助有意申請熟食檔商戶的發牌事項。被問到會否放寬墟市設明火煮食,高永文稱會持開放態度,但建議商戶不用明火,而用電力煮食。

 
 
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