【明報專訊】手機點餐外賣應用程式普及，帶來額外環境成本。綠惜地球早前去信5間外賣平台，促請在應用程式加入可拒絕即棄餐具的選擇，當中foodpanda、honestbee、deliveroo表示會增設「餐具」選項，Uber Eats則表示在確認訂單前可在「特別指示」一欄加入走餐具要求。至於今日推出點餐應用程式的麥當勞表示暫未有走餐具功能，但該公司會適時推出新功能。
即棄餐具日棄154噸
環保署統計顯示，2016年本港每日平均棄置154公噸塑膠即棄餐具，較2015年131公噸增加23公噸，升幅17.5%。綠惜地球以每份包括膠刀叉匙的餐具重約18.3克推算，154公噸約等於2500多萬件塑料餐具，一年累計91.25億件，若全部用完即棄，實在非常浪費。
環保署發言人表示，一直致力倡議減用即棄餐具，並鼓勵食肆提供可重用的餐具及器皿給堂食顧客、避免用發泡膠餐盒、歡迎顧客自備餐盒買外賣等。對於會否立法禁止塑膠餐具，政府會繼續檢視不同減廢政策和措施，考慮適時採取新措施。
外賣產生大量即棄餐具，綠惜地球環境倡議總監朱漢強引用市場研究機構Euromonitor調查指出，2016年本港外賣市場營業額達4.23億元，但他指外賣生意愈好，即棄餐具棄置量愈多，並不理想，促外賣平台響應「走餐具」。
foodpanda：兩成顧客走餐具
綠惜地球今年2月去信5間外賣點餐平台，foodpanda、honestbee、deliveroo回應表示，會在點餐版面增「餐具」選項；foodpanda總部在德國，其香港分公司3月初得到逾百間合作餐廳同意，包括連鎖快餐店及壽司店等，在點餐版面上方加入「不需要餐具，謝謝！」選項，選項推出至今約1個月，初步統計約20%顧客選擇「走餐具」。該公司董事總經理Arun Makhija表示，選項放在訂餐平台當眼位置，顧客可第一時間作減塑決定。honestbee亦表示顧客對「走餐具」選項反應正面，惟沒透露數字。
至於其餘兩間外賣平台，Uber Eats昨回覆本報稱，用戶可在確認訂單前，於「特別指示」一欄加入「不需餐具或餐巾」等備註，該公司亦正積極研究讓用戶點餐時可更簡單方便地點選「不需餐具」的方法。「我要外賣」則沒回應。
早前被指漠視「走塑」聲音的麥當勞，今日推出點餐應用程式，惟不設「走餐具」選項，麥當勞回覆稱，一直重視推動環境可持續發展，並不時檢視環境管理政策，會適時調整。
環團促麥當勞訂減廢時間表
綠色和平資深項目主任馬子琪表示，麥當勞聲稱愛護環境，事實並非如此，指麥當勞研究更快出餐，意味「派膠量」可能更多，卻漠視走塑聲音，不顧即棄餐具對海洋生態的傷害，促請麥當勞在點餐App增加「走餐具」選項，並盡快訂立減用即棄餐具的目標和時間表。
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