布甸雪條好滋味
自製夏日甜品透心涼
夏天熱到不想出街，但又想吃甜品，怎麼辦？適逢暑假，小朋友們不如參考以下既簡單又好味的冰涼甜品做法，極速消暑！
卡通木糠布甸
材料：(2杯分量)
˙瑪莉餅/消化餅/Oreo餅乾80克(按個人口味或顏色喜好選擇)
˙淡忌廉 180克
˙煉奶 18克
˙防潮可可粉(裝飾用) 適量
˙防潮糖霜(裝飾用) 適量
製作方法：
1) 先把Oreo餅乾除去夾心部分，然後放入攪拌機內打成粉末備用。(如用瑪莉餅與消化餅只需打成粉末)
2) 用電動打蛋器以高速拂打淡忌廉，最初會產生很多泡沫，約3至4分鐘後，泡沫會減少，淡忌廉逐漸變軟。此時加入煉奶一同拂打，至八成企身的狀態，提起忌廉時，忌廉尖端會黏穩。
3) 把已打發的忌廉放入唧袋內，收起袋口。預備一個布甸杯，先唧一層忌廉在杯底。
4) 再放約2至3茶匙餅碎，鋪平及輕輕壓一壓。之後再重複唧一層忌廉和餅碎2次即成。唧每一層忌廉和餅乾碎時，最好圍住杯子的邊緣唧，成品會更加美觀。如果想每層再整齊平均一點，可預先把材料磅一磅分量，每層忌廉約20克，餅乾碎則約10克。而餅乾碎最好用瑪莉餅，打出來的粉末會比較幼細。
5) 在塑膠文件夾上剪一個自己喜歡的卡通造型圖案。
6) 把膠片蓋在木糠布甸上，撒上可可粉或糖霜，最後垂直地把自製模具向上提起便可。之後可放進雪櫃待冰涼後進食。
7) 膠片被剪下的圖案部分都可以成為模具，可製出可可粉或糖霜在外圍的圖案。
鮮果乳酪雪條
材料：(2杯分量)
˙切粒芒果100克(可轉用其他水果如藍莓、紅莓等)
˙原味乳酪 100克
˙蜜糖 2茶匙
˙雲尼拿油 1/2茶匙
˙雪條棒 2支
˙紙杯 2隻
INFO
製作示範：
榮式住家飯
由小兩口波屎(老公)創立、楚榮(老婆)「煮」理的榮式住家飯，透過波屎逗趣的插畫和設計來分享楚榮的煮食料理和心得，於2015年出版第一本食譜繪本書《男人都愛住家飯》。
專頁：www.facebook.com/ChoWingsHomemade
製作方法：
1) 把芒果、原味乳酪、蜜糖和雲尼拿油放入攪拌機內打至幼滑。
2) 把混合物倒入紙杯。
3) 可按個人口味選擇喜歡的水果，做出來的雪條也會呈現不同顏色。
4) 用錫紙封好，防止放在雪櫃時溢出及固定雪條棒。
5) 用剪刀輕輕在中間𠝹開一小片，然後插入雪條棒。
6) 放入冰箱冷藏5小時至完全凝固。冷藏後除去錫紙、直接撕掉紙杯就可食用。
