聯邦撥款1900萬助多市重振經濟
華埠餐館獲食客打氣感謹慎樂觀
【明報專訊】多市昨(13日)獲得聯邦政府撥款1900萬元﹐幫助小型商業復蘇。與此同時﹐周末即將進一步重啟下﹐市內中、東區2處華埠商戶都覺得﹐此次開放力度比去年夏天大﹐對前景謹慎樂觀。也有食客為餐館打氣﹐「堅持下去」﹐一旦重開「我們就來幫襯﹗」
聯邦經濟發展部長喬美蘭昨天來到多市，宣布撥款1900萬元，幫助疫下市內重振經濟。
聯邦政府撥出的這筆款項是為多市度身訂做，其中1800萬元會幫助不同項目，其中包括CafeTO，亦會幫助部分士嘉堡和怡陶碧谷部分缺乏客人的商場。
另外100萬元會撥給旅遊機構Destination Toronto，專門幫助市民到本地商號購物消費。
東區華商會副會長黃華棠說﹐自從第2階段開放以來﹐東區華埠開始初現生氣﹐理髮店開門了﹐現在餐館也要開門﹐大家都覺得開心。他說﹐他的觀賞魚商店﹐第2階段開放以來﹐生意不錯﹐人們來買魚糧﹐各種維持魚缸空氣、水質的材料等。
但是﹐他的另外一項生意賽馬投注站﹐原本周五也可重開﹐但卻面臨保險費大漲、漲了一倍的困境。保險公司說﹐上漲原因是他這一行風險大﹐但據他了解賭場似乎也沒遇到他這樣保費猛漲的情況。他現在正忙着另找保險公司。
多倫多華埠商業促進區主席雷普信表示﹐中區唐人街各家商戶﹐都在大掃除﹐清理環境﹐更新菜單﹐準備重開。
他說﹐上次短暫重開期間﹐規定2張餐桌之間必須隔開2米。今次開放﹐對店內人數不做限制﹐2米距離如果達不到﹐可以放屏風阻隔。總體而言﹐「是寬鬆一些。」
翠濠庭海鮮酒家總經理鍾仲文對此也表示同意。他說﹐按照去年夏天的條件﹐他們這間正常情況下可容納400來位客人的大型餐館﹐當時只能接待40至50人。但這次﹐他估計可接待超過100名客人。
去年短暫重開期間﹐他們請回了約40%的員工﹐但眼前這次﹐準備請回70%的員工。
他對於重開並沒有特別的喜悅﹐因為想象中困難不少。比如現在百物漲價﹐食品、烹調油等﹐都出現很大漲幅﹐但至少開門初期﹐他們餐館是不敢漲價的。
疫情之初﹐鍾仲文還經常盤算﹐怎麼渡過難關、東山再起。但疫情拖延時間長久﹐困難重重﹐他到今年春夏之交的時候﹐已經頗為灰心﹐覺得餐館是做不下去了。不過昨天他說﹐當重開的消息傳開﹐在他們餐館的臉書上一些西人食客留言說﹐希望他們「堅持做下去﹗」「堂食恢復後我們即刻來幫襯﹗」這些食客過去這段日子中也常光顧外賣。
他也很受鼓舞﹐昨天採訪時說﹐他準備請人做一幅標牌﹐上書歡迎食客歸來用餐的話語。感謝忠心食客的打氣。他們餐館周末營業期間﹐西人食客高達八成。
雷普信表示﹐為鼓勵多倫多市民重回中區華埠﹐從7月12日起﹐他們已經開始為期4周的「夏日尋寶」活動。該活動使用加拿大公司開發的手機軟體 GooseChase，引導玩家藉著回答問題、拍照及打卡重新認識唐人街。為鼓勵玩家回答更多問題， 每周累積最高分的玩家將有機會獲得500元獎勵金。
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