露天茶座建如溫室不合規定 須至少一側打開通風防病毒
【明報專訊】封城下，安省餐館禁堂食但仍可經營露天茶座，但安省新冠病毒科學顧問小組(Ontario COVID-19 Science Advisory Table)科學總監尤尼醫生(Dr. Peter Juni)提醒省民，露天茶座至少一側需要打開，才可以有足夠的通風，防止病毒傳播。
能夠在冬季營運的露天茶座通常會配備一種篷帳結構和加熱器，令顧客保持足夠的溫暖來享用飯菜。
尤尼醫生(Dr. Peter Juni)說：「如果露天茶座建造成溫室般，通風基本上和室內一樣，這就沒有室外防疫的優勢了。」
如果有一堵牆，可以防風，而且有加熱器，那沒關係；但如果一個帳篷茶座建造成溫室或其他那種基本上不允許空氣像在戶外那樣自由流通的結構，那你就有麻煩了。!」
尤尼醫生補充說，在這其中的區別因素是氣流，並解釋說在結構的兩側都有一個開放空間的門口，而不是單一的入口。他說，無論溫度如何，通風都是防止病毒傳播的關鍵。
他又說:「我們需要非常小心，不然會把戶外變成新的室內!」
根據多倫多公共衛生局的說法，在省府修訂的重啟經濟第2階段下，露天茶座必須至少有兩個完整的室外區域開放(兩邊盡頭有通風門)，並「確保它們基本上沒有被任何牆壁或其他不透水的物理障礙物阻擋。」
尤尼醫生樂觀地認為，餐館很快將被允許再開放堂食。他表示，希望很快看到安省住院人數的下降。
他說:「事情會改變。我希望他們即將改變!目前還不能保證，但當我看到人們的流動性時，似乎一切都在朝着正確的方向發展。」
加拿大餐館聯會加中地區副總裁James Rilett希望餐廳可以「重新為人們服務」。他說:「無論如何，1月和2月通常是較慢的月份，但較慢和什麼沒有是兩個截然不同的事情。」
在安省露天茶座內的顧客，他們不須提供疫苗證明，但堂食的顧客必須出示二維碼或收據，表明他們已經接受了至少兩劑疫苗。
尤尼醫生說，如果改變方法以包括第3針加強針，未來的病毒傳播風險可能會降低。
James Rilett說:「這對餐館打擊很大!我們看到的是餐館業失去黃金假期收入，現在我們完全被封鎖了。所以這對餐館來說非常困難。餐館中的很多人，甚至從心理健康方面來說，都在考慮是否讓自己繼續經營下去。」
Rilett說，夏天允許戶外用餐是一回事，但隨着氣溫持續下降，許多餐館根本沒有辦法提供露天茶座服務。
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